027.如何在待人接物处做到有礼？

在家对待双亲有疾如何守礼？与人交际如何做到有礼？看《礼记》的这些记载，没有具体的规定，没有一定的形式，有的是为人设想的用心，尊人而卑己。

父母有疾，冠者不栉，行不翔，言不惰，琴瑟不御，食肉不至变味，饮酒不至变貌，笑不至矧(shěn)，怒不至詈(lì)，疾止复故。有忧者侧席而坐，有丧者专席而坐。

水潦降，不献鱼鳖，献鸟者佛其首，畜鸟者则勿佛也。献车马者执策绥，献甲者执胄，献杖者执末，献民虏者操右袂，献粟者执右契，献米者操量鼓，献熟食者操酱齐，献田宅者操书致。凡遗人弓者，张弓尚筋，弛弓尚角。右手执箫，左手承弣，尊卑垂帨。若主人拜，则客还辟，辟拜。主人自受，由客之左，接下承弣，乡与客并。

父母有疾，冠者不栉，行不翔，言不惰，琴瑟不御。

古代的孝子，父母有生病了，生个小病，没什么，处理两天也就好了。那如果生个病，这个病实在是有不祥之兆，那么他的言行就会不一样。

冠者不栉，这个栉就是梳理。不去整冠、不去梳理他的头发，没时间整天在做这些事情。就跟现在的平常的人，也许一个女孩子很爱漂亮的话，早上要上班出个门之前，可能梳理半个小时的人多的是，一个小时的可能还多的是。哪那个美国时间哪！就是说，父母有病，忧心忡忡就在父母的身上，没时间做这些事情，也没那个心情啦。

行不翔，“行”就是走路，“翔”就是双手很大幅度的摆动。通常这种状况会出现在什么时候？比如说我们在公园里边常常看到这种人，对不对。心情很轻松，就在公园里，然后很愉快，走路摆荡的很大，那个就叫做“翔”了。就是愉悦自在的感觉，但是心忧在父母，所以呢，他自然表现出来，他“行”就不会“翔”。而不是说，这个父母有病，所以我要克制我的外在的行为，不是讲这个意思，是说孝子他自然会这样。

言不惰，这个“惰”就是不敬的意思。就是言词变少了，不是叽里呱啦什么都讲。讲起话来叽叽喳喳的，谈天谈地，无所不谈。就是内心有所忧思，所以呢，没时间表现得像以前那样三三八八啦。

琴瑟不御。“御”就是用，就是不弹琴、不弹瑟。就是好像是父母生病，然后你自己在那边弹琴作乐。就别人的父母生了重病，我们也不敢在旁边弹琴弹瑟的，也不会啊，何况是自己的父母呢？这个就是很自然的心思，写出来给你看看，而不是说，规定要你这么做。

父母有疾，食肉不至变味，饮酒不至变貌。我们先讲“饮酒不至变貌”，比较好理解。就是说，你虽然有疾，你喝酒；或者是你有什么饮宴，推脱不了，你也喝酒，但不至于到变貌，变貌的意思就是说酒酣耳热，不到这个程度。

一般古人饮酒，即使是你家里有丧葬什么的，而你身体有疾病，古人还是允许你喝酒的，到后面我们会提到这些事情。那平常有宴会什么的，也是会喝酒的。但是喝酒，不会像平常那样纵乐，喝得酒酣耳热，东倒西歪，不会这样。就是仅仅止于养生、回礼，而饮酒不至于变貌。

“食肉不至于变味”什么意思呢？肉再怎么多，不能压过食气。说肉虽多不可胜食气。就是古人再怎么吃肉，它的分量不压过五谷的分量。现在很多人各位我们吃一餐饭，饭吃的极少，然后肉吃的极多，无肉不欢，这就是变味啦。变了什么味？变了一个正常的该有的节度。

因为人所求于味，贪图五官的感受，总要有一个节度。不要跨越了节度，已经变成贪婪。食肉不可多到变味。变得什么味？贪图腥膻之味，叫食肉不至变味。就跟饮酒不至变貌，因为你的忧心在你的双亲的身上，没有那个心思会放在个人的贪图享乐的这个事情上。

笑不至于矧(shěn)，怒不至詈(lì)。这个“矧”就是牙龈，笑不至于露出牙龈，各位,微笑就不会漏牙龈的，那大笑的时候，牙龈都漏出来。

怒不至詈，即使是发怒，也不至于到怒骂的这个情况上。这个是心中毫无尊长的情况，也才会这样，笑当然是可以的，那哈哈大笑也有那样的情境。但是那个哈哈大笑不应当在旁边有重病的人。

各位，如果你有去探病，到加护病房。两个人在外边开玩笑，哈哈大笑、打情骂俏、打来打去，像样吗？各位你说我是自由民主时代我爱怎么做，你管的着吗？你这什么封建思想？这个跟封建毫无关系。这个是你有没有将心比心的能力的关系。这个不是刻意去规定你的行为应该怎么样的约束的关系，而是一个人碰到什么事情，应该有什么存心，推己及人，去体会别人的感觉，这个心思。

疾止复故，等到双亲的病，恢复了，然后我们的一切言行，就恢复平常轻松自然的这个状态。现在就在讲说，不是说你父母明天感冒，你就要这样，不是这个意思啦。这边所谓的病就是那种很令人忧伤的地步了，那么，既然是有那么忧伤的事，你不会去做那个非常夸张的行为。

有忧者侧席而坐，有丧者专席而坐。这个“有忧者”就是双亲有病，叫做有忧者，有忧心忡忡。我们讲双亲有病有忧者，现在的人反而听不太懂。因为你的双亲怎么有病，反而你不太担忧。我如果说你的小孩生病，你担不担忧？大家都有小孩的就体会的到。

今天还有一个新闻。爷爷跟着年轻的父母送小孩去就诊。在急诊那一边等，等没几分钟，因为急诊的人往往很多，护士、医生也忙得不得了，隔了十来分钟没有处理他，他的爷爷拿椅子砸护理站。各位你就知道说，这个爷爷心急不急？很急啊。只考虑到自己，没有考虑到别人是不行。但是各位你想着，孙子生病，你会这么急，你的父母生病，你急不急？现在的人也不太急，为什么？因为被父母侍奉惯了。现在这个伦常关系有点颠倒，所以心不是如此的忧了。但是讲到他的儿子、女儿，所以每个人都可以体会。那这个颠倒是不正常的。应该是父母的疾，我们要更应该忧心才对。

那么，父母有重疾的时候，有忧者侧席而作。这个跟大家同席，没有那个心思跟大家同乐同欢。若有所思一般的啦，侧席而坐。这个是古代孝子会有如此。

有丧者专席而坐，那家里如果有丧事呢？他自己独自坐一席。若不得已要同席而坐，自己专席而坐。不是别人排斥他，而是他自己会这样。到现在也是一样的，如果现在比较懂礼数的人，比如说，家里有父母之丧，还未满百日，那么比较懂礼数的人，这个人他都知道他服的是重丧，是最重的丧服。那么，他在一百日之内他不会到左右邻居，到朋友家去串门子。

古人这个礼，就是说，父母的丧是一生中里面，算是这个丧服算是最重的。就是不带着这个丧服的气息，把这个气息带到别人家里去。你自己哀伤也就可以，你自己处理，那你不要把这种晦气带到别人家里去。这个一般懂礼数的人，他都自己都会这样。但是心胸宽阔的人也不会拒绝你。你有事，他还是一样邀请你到家里边来谈的。当然也有人很忌讳这个，不让他来的。这个心胸狭窄的人我们也看过。不过我们不需要等别人这么想，而是自己有这样的状况的时候，那么我们就自谦退，不造成别人的麻烦或担心，这个是这个意思。

那这边所谓有丧者专席而坐，就是离别人稍远一点的距离，大略也是这个心思。

水潦降，不献鱼鳖。水潦降，降大雨，这是我们今天说洪水，山洪爆发，这叫做水潦降。这种天气，要献东西给人，不献鱼鳖，为什么？我看很多的解释的版本就是说他为什么不献鱼鳖？因为水潦降的时候，鱼鳖很多，就是很俗气，所以不献鱼鳖。我看这种是势力眼的人才这么翻译，那水潦降为什么这几天就不献鱼鳖？不是因为这几天河里鱼比较多，不是这个意思。

而是说，这种狂风骤雨的时候，降下来，水忽然这么奔腾，水位升这么高，受难的是谁？是鱼鳖。所以水潦降的时候，他不是不献鱼跟鳖，而是说不献水族，就这个意思。就是我们感同身受、同情，它们刚刚经历过灾难了，别再捕抓它们了吧，就这个心思。

献鸟者佛其首，畜鸟者则勿佛也。我们现在献一只鸟给人，那么，要逆转它的头。就是献鸟也好，给人都是身体横着。然后呢，它的头，你要稍微把它保护着。这是为什么呢？因为野鸟，你就直接献给人，然后那个鸟向着我们所要献它的人，它肯定要啄他一口的，因为野鸟的特性就是这样。所以要献鸟给人，头，要把它保护好，把它反转。

畜鸟者则勿佛，那个“佛”就是反转的意思。那你献给他的是养了很久的鸟，那你就不必这样做，为什么？因为养了很久的鸟就不会啄人了。这个心思，就是一种保护人的心哪。

献车马者执策绥，你要献给人家的，是这么大的礼物，是车马。古代的车马，车的前面就有马，那你要驾这个马呢，你就要有一个打马的那个杖。然后呢，上车时所要拉的绳子，就是绥。

你要献车马给长者，车马不能开进家里，不能开上朝堂，那你要献给他，那拿什么给他呢？就是拿那个控制马的那个马杖，还有上车所拉的那一条引线，把它献在长者尊前。那他就知道说，你献的是车马。

现在就是讲，就是一般待人接物的礼。各位如果以前讲到献车马，要献这个马杖跟这个拉的绳索，各位听不懂，举个现代一点的例子，各位就听得懂。一个小开追一个小姐，他献她一部名车，他两个人在约会的时候，他拿出了一个东西，要献给他的女朋友。是一个什么东西啊？一串钥匙。她一拿出一串钥匙上面有一个双B的mark（标志），她就知道这是什么东西了。不必要把车子开到面前。就是献东西就是这个味道。这个小小的东西，他就知道是什么东西了。

献甲者执胄，这个盔甲它是全身的。那全身很重啊，以前盔甲都是一片一片的。那你怎么样很轻松的就献给他呢？你如果很用力地抱起一幅盔甲，然后献给他，那个长者一拿，还趴到地上，太重了。就是你要想个办法，在应对进退上，怎么样得体呢？那就是执胄，他就是献给他的什么呢？那个头盔。那个头盔，小小的，轻轻的，又容易拿、容易举。长者端也不至于过重，所以献甲者是这么献的。

献杖者执末，我们拿一只拐杖给人。你要怎么样献给他呢？你要拿在尾端。尾端是什么？就是顶在地上的那一端了。那意思就是说，我们呈给长者的是哪一端？就是这个杖的头。如果你很不懂礼数，你把那个顶在地上那一端，拿来向着长者，然后这给你，然后你拿着他手该拿的地方。人家说，你是没读书、还是没教养？

呈东西给人，像杖，拿起来要呈给人，即使是你拿着末端，头也不能直直地向着他，像在刺人一样，也不行的。跟刚刚献鸟者佛其首，它是横过来的。然后拐杖的头往上昂扬，然后双手捧给他，那我们自己的一手是抓着杖的尾端。这样懂意思吗？就是往上呈。这就是说要你要献给你父母，是不是要这样献？

你买了一个登山杖，回去呢，尾巴翘起来，指着你的父母，说“来，拿去。”要不然，就不要献；要献，是不是要有诚意？

各位你不要觉得这个好笑，没什么好笑的。我在中岭山常常跟志工工作，志工拿一把镰刀给我，怎么拿？他拿着柄，刀尖向着我，就递给我了。这是没有人教啦，你知道吗？又没有读过《礼记》。你要拿一把刀给人，你要怎么拿？你拿利的那一边，拿在刀背上。这个柄，要往上昂扬呈给人。即使是你是尊者，你拿给属下还是这样，为什么？因为这是一个为人设想的心，就是你要让他的手可以抓到安全的地方，是这一个心思。

献民虏者操右袂，什么叫“献民虏”？就是你现在很难想象这个状况，好像在抓奴隶一样，其实不是的。就是古代征伐的时候，有会虏到一些人。不是古代，现代征伐还是会掳到人。那你虏了一个人，到你的将军的前面，去跟他说，我虏到这个人了，好像是个奸细。有没有可能？不要讲以前，现在也会。现在的警察，这个小偷强盗也要不要虏人？也是虏人。虏人回去报告他的长官的时候，怎么虏？献民虏着操右袂，这个袂就是袖子。古代的袖子的末端都很大，那大到手可以藏在里面。那冬天的时候，手都缩在里面。你看过古装戏就是这样。

这个袖子的末端，叫做袂。操右袂就是你要抓住这个囚犯的右边手的尾端。那为什么要会这样？因为一般的人，右边比较有力。那你要制服他有力的手，擒拿住他。而不是擒拿住左手，他的右手很有力，等一下你献给你的长者的时候，他大拳一挥，把你的长者打倒在地，会不会啊？会。所以，他就要献给人，要提防他，他可能会怎么攻击？他有力的地方在哪，先把他有力的地方先给制服掉。所以叫献民虏者操右袂。

献粟者执右契，这个契约通常是一式两份，对不对？写契约的时候，各位我们写，古代是毛笔字，毛笔字都是怎么写？从右边写完一行，再往左边一直写，对不对？所以右契为尊。本来是这个左边为尊，但是书写的时候就不同，书写的时候先写的那一边为尊。所以，执右契就是尊的那一边。

那给你报告说，现在要多少米粮，要进到仓库。那你自己要不要存一份？要啊，管这些米粮仓库的人，都要自己要存一份。所以会执着这个右契，永远都是尊的向着人。

献米者操量鼓，那么献米给人呢？说我外面有一卡车的米，你要献给人，要让他知道是我有献这么多东西。那就是“操量鼓”，量米的器具，献这个东西给他。献这个东西给他什么意思？就是说，既然有这么多的米，你要取米的时候总要量啊，他连量的器具都帮你买好。

我想到一个事情，一个我们学员，他是一个做木造的艺术家。他送了一个这个椅子给我。然后，我们很高兴，我们就接受了。他送来的时候，那个椅子上面还放了一个椅垫。这意思就是说，随时可以坐。这样细不细心？就是很细心的地方。

譬如你献一桶油给人，抽油的东西就要献上去，马上可以用。你献米给他，你这个量具现在就要给他送上来。就是大概这个意思。你看看这些《礼记》的这些记载，不是规定，没有一定的形式，那个形式就是为人设想，尊人而卑己。

献熟食者操酱齐。那个“齐”，念剂。剂是什么呢？调配，其实就是配料了。其实齐就是酱，酱就是齐。那么，献熟食给人家，比如说，他煮了一只蹄膀，假设是这样。那个蹄膀平常都沾什么酱？他献给人，他不要整只蹄膀搬进来，不需要。他献给他的时候，就是大家知道蹄膀都沾什么酱，他就把那个酱献上去就可以。

我这样讲，各位比较听不懂，我们举个例子，大家就会懂。比如说，献生鱼片好了。要沾什么？就是“瓦莎毕”。你就把那个芥末酱献上去，人家都知道，你献的东西是什么了。这个意思，就是跟刚刚那个小开献钥匙一样，不必整部车开进来了，只是一个钥匙给她，就知道了，大概就这个意思。

所以，虽然这个食之主是指的那个食物，但是要让这个食物增色，就是靠那个酱。所以，古代这个酱跟饭，都是代表食之主。要祭的时候，上次讲说，尊卑不同，要拿着饭菜要往下降的时候拿什么？就是饭跟酱而已，就这两个东西。

献田宅者操书致，把田宅给献的人，那你就要把你的什么所有权状，通通准备好了。这个“书”就是画图都要画好，然后，亲自送到长者面前。因为你田宅不可能搬过来嘛，你要告诉他一个图样，大概什么样子。现在人的说法，有这个地基图、有所有权状等等这些，就是献田宅这么献的。书都给人，刚刚讲的就是献大小东西的一些礼节。

凡遗人弓者，这个所谓“遗”就是赠送。遗人弓者，张弓尚筋，弛弓尚角。张弓尚筋，那个弦如果是拉紧的，就叫做张弓。为什么弦有拉紧跟放松的差别？因为一把弓，它是弦扣上去之后，那个弓，才被拉弯的。如果你没有要用的时候，你不可能一直拉着，一直拉着，等到你要用的时候，它就疲乏了。所以，那个弦不是时时都绷紧的。即使有时候扣上去，它不是最紧的状态，都叫做弛弓。随时可以发箭的状态，那种紧度，就叫做张弓。

张弓以哪边为贵呢？尚筋，筋就是那条弦。如果这个弓是拉紧的，以哪边为尊？是以弦这边为尊。所以你要献给人的时候，弦在外。那个弯下去的弓身，反而向下，向着我们这一边，就是那个弦那一边，要递给人。

弛弓尚角，角是什么呢？就是用一些动物的角什么的。去做那个什么？它那个角就是在那把箭要发射的时候的那个位置上。是以这个为尊的，所以，如果是弛弓要赠的时候，是弯曲的那个弓身往上要送给人，那是角的位置。那筋呢，那个弦呢，是朝下的。

右手执箫，左手承弣，尊卑垂帨。现在讲说这一把弓怎么献？各位有没有想说，现在又没有弓，讲这些弓干嘛？不是，是所有跟弓类似的这一类型的东西，都是这个献法。那怎么献呢？你要献给人，右手执箫，箫就是弓头。就是弓不是有两端吗？那两端就是弓头。那执箫是抓哪个头呢？不是上头，是下头。就是右手抓着萧的这个下头。左手承弣，弣是什么呢？弣就是弓的把的中间，那个手在抓，我们来拉弓是不是一只手要抓住中间？那个地方就叫做弣。

那右手抓着弓的底端，左手抓着弓的中间。那这个意思就是这一把弓，就是在你面前斜45度。左边往上仰，右边在下面，因为你右手抓的弓把的下头嘛，那上头现在翘在左边，因为你手是抓着弓的中间。就是你要献给人，那不论你是尊也好、不论你是卑也好，都要垂帨。帨是什么呢？帨就是一般的人，卿大夫也好，士也好，都有一个佩巾。这个佩巾，通常佩巾都是服贴在身上。但是当你在躬身的时候，那一条佩巾就会垂出来。假如各位想想看，如果你现在身上佩着一条巾，平常是服贴在你身上的，但你在躬身的时候呢，那一条巾就会飘出来，那个叫垂帨。尊卑垂帨的意思是，不论你的身份是尊也好，是卑也好，你都要躬身。所以躬身自然会垂帨，因为古人身上都有佩着帨，这个意思。

若主人拜，则客还辟，辟拜。这个“辟”念避，就是避开的避。那你要献给人，那主人要给你答礼，主人若向你回拜，那么，则客还辟。主人是谁？主人不是拿箭的人，就是我要送给他，他就是箭的主人。我是来送箭的客人。各位这样知道，所以，客人就是要送箭的人，主人就是要接受箭的人。

那如果主人给你答礼要拜你呢？则客还辟。你不能够躬身拜他，为什么？因为箭，是尚武的。武器嘛，他是不走那个文绉绉的路线为行礼。所以他不能还拜。那不能还拜，可以怎么样？侧身一步避开，就是我们谦虚地说“不敢当”的意思。不能大剌剌站在那里让他拜。你又不是拿圣旨，他躬身，我们赶快躬身是不是可以回礼？问题是拿这个东西不能回礼。拿武器、拿把剑，不能回礼。你只能够说侧身。回避一下，辟拜就是避开主人对你的拜。表示我们的敬、不敢当。

主人自受，主人这个时候你已经拜他，他已经侧身避一步，两个人礼数都到了。那主人你自己要主动是移位向前去接受献弓了。为什么？他拿的是勇武气质的弓，不能让他追着你跑。他就是站在那里端端庄庄的，我们要去自己移步向前去接受这个献弓，不敢让那个献弓者上前。那怎么接受这个弓？

由客之左，接下承弣，你走到献弓者的左边。就是让献弓的人站在右边。然后，这个“接下承弣”就是你的手，刚刚他不是有一只左手放在那个弣，中间的弓把，你的手去接的时候，一样，用你的左手接在他的手的下边，其实也就是弓把的下边。因为弓把现在谁抓？献给你的人抓。那你要接他的手的时候，手靠着他的手，在他的下方，往上接，其实是一个连续动作不过我们现在讲分解的。往上接，然后他的右手不是抓在弓的下头吗？你靠在他的身旁，面向同一个方向。一样，左手抓一样，他左手的位置的下边，右手一样，抓他右手抓的位置的下边。所以两个人的手抓在弓上的位置是一样。就这样，把它给承接下来。所以叫做接下承弣。

乡与客并，你看刚才接这个，不是对向，是同向。什么情况是同向呢？如果你们的尊卑是一样的，古人叫“嫡体”。我是大夫，你是大夫，这个时候，这个大夫献一把弓给另外一个大夫，他接的时候，不能站在他正前方，就是如我刚刚所说的一般。叫做乡与客并。站的方向，跟献物者都是一样的。然后接受，怎么接受？就我刚刚所讲的，他的左手握哪就握哪，他的右手握哪就握哪。你的手一过去，他的手就送上来了，这是一个连续动作嘛，你就自然把它接受过来。

那如果是一个卑者献给尊者，那他就不必走到你的旁边，同一向，不必这样。就在你面前可以接受。那左手右手就会不一样，不过所承接的地方，还是一样。那如果是一个晚辈，比如说孙子献给爷爷。那他就不必在他的右手去接他的右手的弣的那个弓头下面，不必了，他就可以直接抓它的弓头把它抓过来了，就是因为这个尊卑落差很大。各位这样懂意思吗？

一般来说，我们与人交际往来，不论他年纪大你多少，大一点也好，或者卑一点也好。以不敢当的姿态，都是会像他刚刚这样，承接着他刚刚献给你的手的下方，把它接过来。这个就是一个这种交际往来的礼。