03 叶子的生态位

2023-05-22 08:32:5105:28 7.7万
所属专辑:中国茶密码
声音简介

中国茶很多样化,历史悠久,喝茶的健康科学依据不断更新,林林总总的信息让人眼花缭乱。这本书全方位地梳理着中国茶的方方面面,是一本快速入门的书。

你会闻香吗?

茶香是怎么来的?

茶香与发酵程度有什么样的关系?

如何更简单地理解六大茶类?

茶叶是如何发明的?

茶叶的消费方式经历了什么样的改变?

人类历史上为了茶叶而发生过哪些战争?

喝茶有利于健康,这种说法的科学依据是什么?

如何喝茶才能对身体有益?


媒体评论:

罗军先生的《中国茶密码》一书中有一个观点令我特别印象深刻,他认为茶的健康认知目前依然是被低估了。纵观茶叶发展史,当下是茶业的黄金时代。希望《中国茶密码》一书能够让更多人科学地了解中国茶,爱上中国茶,并由此开始享受一片叶子的时代福利。

——陈宗懋(中国工程院院士、中国茶叶学会名誉理事长、中国国际茶文化研究会名誉会长)

即使在众声喧哗的时代,也终会遇到厚积薄发的写作。这本书是老罗几十年寻茶的心血结晶,如同引弓不发的箭士,一旦出手,必有回响。

——王冲霄(央视茶主题纪录片《茶,一片树叶的故事》总导演)

罗军先生《中国茶密码》一书对于茶的平衡营养作用有清晰而完整的解读,他认为粮食果蔬是补充营养的,草药是治疗疾病的,生长在贫瘠山坡上的茶则是平衡营养的。这种解读以及对茶的定位非常独到,也非常精准,我是第一次读到。

——马胜学(国际平衡营养学首席科学家,原星巴克中国和亚太区副总裁兼研发总监,上海诗琳美生物科技有限公司创始人)


用户评论

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武夷岩茶有焦糖香???

新徽茶学习者

追香,是阳春白雪。说来惭愧,我老家是安徽六安(产六安瓜片的地方),作为六安人我没有吃过六安瓜片,小时候家里穷,逢年过节都未必吃顿肉,小孩子过生日才可吃上个鸡蛋,大人是不过生日的,或许忘了。。。肚子油水少,吃肉是件幸福事儿,吃茶是个奢侈想法。大学毕业后,辗转来到安徽黄山(呵,注定是山里人了,从大别山区到黄山山区。),08年春节回老家过年,带了点黄山毛峰和祁红给我母亲,一开始母亲不习惯喝,说喝毛峰苦,红茶有中药味,母亲舍不得扔掉,只好忍受喝的痛苦,慢慢的习惯了,大概过了大半年,母亲打电话告诉我说:她多年的胃病有好转,受凉不痛了,吃饭正常了,人也瘦下来了,血压也降低了点。我发自内心的高兴。(写不下了

老亮1983

败笔就是背景音乐!很多好的有声书都没有片头和背景音乐!

玉玲珑69

音乐太吵了

猪猪侠票票

什么都好,本来呢内容听着很舒服,就是背景音乐太跳戏了

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简介:资深茶叶品牌策划顾问,浙江大学茶学系课程讲座教授,复旦大学中国研究院客座研究员,中国传媒大学国际传媒教育学院客座导师。“茶香书香”品牌创始人,上海世博会“中国茶叶联合体”总策划。成功挖掘云南古树茶价值,主持研发的产品成为第十届全运会唯一指定茶叶礼品。创建中国首家“国茶实验室”。专注茶叶消费与传播模型研究和实践。 央视茶主题纪录片《茶,一片树叶的故事》策划之一,并著有《舌尖上的中国茶》、《中国茶品鉴图典》和《图说中国茶典》,其中,《图说中国茶典》获得2011年度南国书香节“最受大众欢迎生活类图书”奖。