中国葡萄酒教育的痛点和趋势

郭校长——葡萄酒教育的痛点和趋势

中国葡萄酒市场白皮书高峰论坛 2020年5月13日

提纲

1. 葡萄酒教育者的构成

2. 葡萄酒教育培训的形式

3. 葡萄酒教育的痛点

4. 葡萄酒教育的趋势

（一）葡萄酒教育者的构成

是谁在教中国人喝酒？有五类葡萄酒教育者

1.        高校葡萄酒专业

2.        葡萄酒培训教育机构

3.        产区官方协会

4.        酒公司的培训师

5.        独立讲师／兼职讲师

（二）葡萄酒教育的形式

1.        线上：视频、音频、MOOC、线上比赛

2.        线下：课堂、品鉴活动、产区游、线下比赛

（三）葡萄酒教育的痛点

1.        竞争激烈，招生难

2.        机构分散，非常长尾，生存难，利润低

3.        内容同质化

4.        培训机构业务单一，盈利点少

5.        原创内容少，竞争力弱。

6.        知识多，文化少，中国葡萄酒的历史文化更少

（四）葡萄酒教育的发展方向和趋势

1，           市场竞争更激烈，招生压力更大

2，           加速机构的淘汰、合作、重组

3，           线上内容比重增多，流量入口

4，           官方的职业教育会加快发展

5，           培训师在未来会更多参与销售

6，           课程内容会更加多元化

7，           中国葡萄酒培训课程会快速发展

8，           自主研发，真正贴近消费者的课程会越来越多