1.制作美式咖啡
*是先放espresso还是先放水，是有微差异；
*65~70度，舌头的感知会变的以甜味为中心，（在推荐饮用建议时，可以加入进去哦）；
*浓咖啡两种：是Double 还是 Lungo;
2.使用牛奶
*如何加热牛奶/蒸汽棒的位置/打发的流程；
*加热牛奶至70度以下（加热到70以上会产生特有的奶腥味，泡沫会变的粗糙，香气及感触变差）
*已经加热过一次的牛奶，不要再次加热（不卫生、容易滋生细菌感染；香气及味道变差；持续加热牛奶中的蛋白质会变质，产生颗粒感，且产生不好的味道）
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