11「五之煮.上篇」茶汤调制之谜：唐代煮茶能有多讲究？
2016-09-03 16:24:01 4.5万
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紫色gyr
老师讲的很通俗
趁心的茶
五之煮 凡灸茶，慎勿于风烬间灸，熛焰如钻，使炎凉不均。持以逼火，屡其翻正，候炮出培塿状，虾蟆背，然后去火五寸，卷而舒则本其始，又灸之。若火干者，以气熟止；日干者，以柔止。其始若茶之至嫩者，茶罢热捣叶烂而牙笋存焉。假以力者，持千钧杵亦不之烂，如漆科珠，壮士接之不能驻其指，及就则似无禳骨也。灸之，则其节若倪，倪如婴儿之臂耳。既而承热用纸囊贮之，精华之气无所散越。候寒末之其火用炭，次用劲薪。其炭曾经燔灸，为膻腻所及，及膏木败器不用之。古人有劳薪之味，信哉！
景沁
杨老师！老白茶 （寿眉散茶） 存近10了 有霉味儿 还能要吗
雾里看花_4D
太棒啦！涨知识！
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