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挂耳咖啡是一款即冲即享型现磨咖啡。滴滤方式完成咖啡冲煮,咖啡之中的酸、甘、苦、醇、香完美体现。

挂耳咖啡是日本人研发出来的专利设计,里头的咖啡粉装在滤包里,两侧纸板制作的夹板,可以挂在杯子上,冲完后即可丢掉,可以方便喝到犹如滤滴冲泡式的研磨咖啡。

只要您的身边有热水水源,有咖啡杯具,即可以方便享用。特别适合于居家,办公室和旅行。

冲泡教程

总体来说:用90℃左右的热水(最好是纯净水),冲入滤袋,满3次,大约得到150ml的咖啡,即可。

注  意:一旦需要的水量已经达到,移走滤袋,不让所有的水透过滤袋进入咖啡杯,咖啡会更好喝。

  步骤指南:

  一、杯子预热,以免咖啡接触冷的杯壁而变酸。

       二、撕开挂耳包,并将其固定在杯沿上。

       三、将86-92°C的开水注入挂耳包,然后让湿润的咖啡粉磨焖蒸20-30秒。

       四、焖蒸之后,继续缓慢而均匀地注入150毫升左右热水。

其中,使用尽量细的水流冲泡(推荐使用咖啡手冲壶,同时饮水机那种细流也可以的),增加热水与咖啡粉的接触时间。

  五、冲泡完成,取走挂耳包。

可按自己的口味搭配糖和奶,金黄咖啡调糖,增加咖啡风味;奶油球去除咖啡的苦涩,增加柔滑。当然也可以是永远的黑咖啡。此外,剩余的挂耳包可放置于冰箱内去除异味。

应该会了吧,真的好简单啊!



听友192361861

我一直都是喝的雀巢黑咖啡;然后在节目上线第一天由于找不到福利链接就跑去京东直接买了一盒;现在已经喝了几天挺好的。今天在另一个节目里又听到推广,可惜那里已经被抢光,赶紧跑这里来看看,居然还有,呵呵。

芳华0501 回复 @听友192361861

知道你领到福利,太好了!

回复@听友192361861
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芳华0501

知道你领到福利,太好了!

其他用户评论

普朗课

怎么花一块买咖啡?

芳华0501 回复 @普朗课

26号以后的节目里开始

深蓝789

个人觉得最好饮的是乔治亚和UCC的大瓶装黑咖啡

胡福荣_Wolverine

一发入魂,这名字好魂

村下春樹

不知道主播是真不知道还是装不知道。隅田川不是日本品牌,而是中国的网络品牌,类似泰福高等冒充日本品牌的假洋鬼子。不信的话谷歌一下看看日本网站有没有卖,日本人买不买就知道了。

芳华0501 回复 @村下春樹

网上确实有各种说法,也有说他们的厂在大阪。我自己跳过了喝挂耳的阶段,了解有限。但是这个咖啡不贵,味道也还行!朋友们自己多查查看!

芳华0501 回复 @村下春樹

我不懂日文,但是用翻译软件去查了,好像日本是有卖的。

芳华0501 回复 @村下春樹

是真不知道。我去查查!

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