明星扎堆开火锅店，这事不妙

林松水

15%—25%是纯利率，毛利率60%，是正常的。 虎嗅不应该给加盟决策建议，应该让听众自己去思考，这样会更好。 明星开餐厅的失败率会比普通人高吗？不一定，只是明星知名度高，大家认知偏误就会大 餐饮加盟在中国已被妖魔化，不过还有许多有良知的餐饮人在为“有价值的加盟”努力中 一起加油，感谢虎嗅

语迟_ 回复 @林松水：

火锅单品超70%都正常，综合毛利65%以上，不知道他是不是口误，害的我切了一声。

2021-02举报1