42. 屠龙大叔和他热爱的手工啤酒

在加拿大留学和工作期间，小李逐渐爱上了啤酒。虽然那时候“精酿啤酒”的风潮还没有开始吹到加拿大，但从酒头打出来的、新鲜的生啤，喝起来和大绿棒子就是不一样。

回到国内，小李发现很少能找到新鲜的生啤，于是创立了“水猴子”。从啤酒贸易开始，小李逐渐变成了老李，水猴子也逐渐发展成为了很多国内啤酒爱好者日常服用的精酿厂牌。

出身于白酒世家，为何一心要做啤酒？白酒和啤酒真的可以结合吗？“手工啤酒”这个概念为什么如此重要？小笼汤包啤酒节又是什么梗？

本期节目，让我们听听安徽芜湖水猴子的故事。

主播: Tian

嘉宾: 李宗文（老李），千岁（Cici）

Timestamp

00:04:14 小笼汤包啤酒节的诞生

00:19:09 当精酿啤酒的风吹到了加拿大

00:23:12 共享酿酒？

00:30:16 立志做生啤

00:35:15 “水猴子”的由来

00:38:31 B端的品牌是自然而然产生的

00:40:51 将善意传递下去

00:46:13 水猴子要酿什么酒

00:54:05 啤酒还能过白酒坛？

00:58:54 做“大”了一定好吗？

01:00:34 精酿啤酒其实指的是手工啤酒

01:06:40 “稳定”与“新品”之间的矛盾

酒单

八百日陈坛大麦酒 [水猴子], 大麦酒 (芜湖, 安徽)

凤梨可乐达 [水猴子], 古斯 (芜湖, 安徽)

歌单

青春之歌 (石磊4ROCK)

1234 (Feist)

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团队

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音频后期: YEE

制作人: mokie

电商运营: 蕊蕊

社群运营: 阿啾

本节目由日谈公园监制，啤酒事务局和日光派对播客联盟联合出品。