“候鸟”避暑选萝北之吃在萝北

“候鸟”旅居选萝北之吃在萝北
在萝北生活，您可以品尝到地道的北方美食。这里的特色风味首选江鱼，可以去黑龙江边的渔村吃地道的江水炖江鱼，也可以在县城的各类铁锅炖吃到地道的鱼锅。铁锅炖是北方民族冬天的特色吃法，饭店在每个房间搭建一个铁锅的灶台，在灶台的周围围上凳子，锅底的木头火烧着，几十分钟后，锅里的鱼锅或是鸡锅或是排骨锅，和锅边烙着的花卷儿或是玉米饼子就熟了。客人边烤着热乎乎的灶台，边吃着热乎乎的饭菜无比温暖。夏天吃朝鲜族大冷面的比较多，冷面泡开后，在上面浇上特制的汤汁，放上香菜，半个熟鸡蛋，还有特制的朝鲜族泡菜,辣椒酱等调料，一碗冷面就做好了。不习惯吃冷食的客人可以点冷面热做，味道也很不错。在这些朝鲜族的饭店里，狗肉也是一道很特别的美食，很受食客们的欢迎。其他的诸如小火锅儿，砂锅饼，各类麻辣烫，不同特色的烧烤，水饺，抻面也都是应有尽有。需要提醒大家的是北方人口重，饭店的菜普遍偏咸，您如果不喜欢要提前和厨师说好要少放盐。
这里当地的水果不多,春夏季节，都柿每斤40元钱，特别新鲜。本地的草莓和葡萄也都有卖，十元一斤左右，有些小贵。西瓜很多，从刚上市几元一斤的时候开始吃，能一直吃到九月份西瓜罢园的几毛钱一斤。夏天的蔬菜以豆角，茄子，土豆，大头菜，黄瓜，辣椒，西红柿，胡萝卜等为主，很多都是当地农民自产自销的，比较绿色，吃着放心。萝北周边的农场建有大型的养猪场，养鸡场，这里的鸡蛋和猪肉都不贵，很多山地溜达鸡的味道特别鲜香，比普通肉鸡的口感要好吃很多。每到雨后，市场都可以看到新鲜的蘑菇上市，十元左右一斤，是地道的山珍，刺老芽，黄花菜，四叶草，蕨菜等山野菜也都时常有卖，感觉生活在这里真的比大城市来得实惠。