北方比南方肥胖率更高？我们从饮食找到原因了！

我有个北方的吃货朋友，是个贼爱吃各种香锅串串麻辣烫的人，特别是土豆片、香芋条、四季豆更是他的最爱。刚来广东头几天，嘴上天天挂着南北饮食差的各种吐槽：广东人爱吃的豆腐花，他觉得齁甜；但是他给我推荐他爱吃的豆腐脑，我觉得爆咸！没错，一开始我们就为了豆腐花咸的还是甜的好吃，或者究竟叫豆花还是叫豆腐脑争论过几次。他顿顿主食吃面条，然后他周围一圈全是吃米饭的，甚至还说，在很多北方人看来，土豆、香芋、豆角炒肉，都能当作“青菜”。好的，我算知道南北方差异有多大了。