主播｜小伙子 嘉宾｜高文麒
美食文化作家高文麒先生又来做客，这次他和小伙子详细聊聊那些他从小吃到大的台湾美食。
卤肉饭、肉燥饭、焢肉饭区别在哪里？度小月竟然不是人名？小月是什么意思？烧仙草的烧在闽南话里又是何解？聊起这些，高老师如数家珍，背后的故事亦是妙趣横生。台湾原住民的食物不知道大家吃过没有，听了高老师的讲述小伙子可能没有胆量尝试。
美食不单单是满足口腹之欲，若有雅兴探究其背后的故事，没准也能得到颇多乐趣。
高文麒老师的新书《走南闯北吃东西》，由浅及深、轻松幽默地记录诸多美食的来龙去脉，感兴趣的话不妨一读。
/ 高文麒老师在日谈的往期节目 /
vol.522 高文麒：我探店，是想让大家明明白白吃美食
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江蕙 - 大船入港
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圣西罗南看台Milan
高老师，有时间您可以来我们徐州吃吃看
孙小圣极
开头配乐一愣，以为是美食杀人案件
冬的梅
高老师刚在抖音做视频，我就关注他了。发现高老师就是宝藏博主。最初他的D音更新特别频繁，工作量太大了。不过，最近很长时间没更新了。高老师，注意身体啊！
冬的梅 回复 @没有梦幻扑克牌的球迷：
真探高文麟
没有梦幻扑克牌的球迷 回复 @冬的梅：
请问高老师抖音号是什么？谢谢
A雪花晶莹
小酥肉可干吃，放椒盐，酥酥脆脆，也可烩菜软烂有嚼劲，但是也要把握时间，放进去就起锅才好吃。天妇罗外皮太薄，估计放汤里外皮都化了，不太能接受。
听友502550081 回复 @A雪花晶莹：
总是反复再听日谈故事会，什么时候能重启这个节目鸭
推演者 回复 @A雪花晶莹：
我们家炸完小酥肉喜欢拿来煲汤，不造为啥和直接放猪肉味道不一样，做酸辣汤味道很棒。
A雪花晶莹
终于知道肉燥饭 滷肉饭和涳肉饭的区别啦✌️
酞涳
小米酿的黄酒北方也有，张家口附近的怀来还有叫做“北宗黄酒”就是本地小米酿的
1387310fwat 回复 @酞涳：
平遥古城里面就有一家卖小米黄酒的
小伙子老师 回复 @酞涳：
长知识了