小雪是二十四节气中的第二十个节气，进入该节气，中国广大地区西北风开始成为常客，气温下降，逐渐降到0℃以下，但大地尚未过于寒冷，虽开始降雪，但雪量不大，故称小雪。
我国古代将小雪分为三候:"一候虹藏不见;二候天气上升地气下降;三候闭塞而成冬。"由于天空中的阳气上升，地中的阴气下降，导致天地不通，阴阳不交，所以万物失去生机，天地闭塞而转入严寒的冬天。
农谚道:"小雪雪满天，来年必丰年。"这里有三层意思，一是小雪落雪，来年雨水均匀，无大旱涝;二是下雪可冻死一些病菌和害虫，来年减轻病虫害的发生;三是积雪有保暖作用，利于土壤的有机物分解，增强土壤肥力。看来“瑞雪兆丰年”还是有几分科学道理的。
小雪时节，一般大家都会吃涮羊肉。切的薄薄的羊肉配着芝麻料碗，再就着几片清脆的萝卜，别提有多好吃了。一般的小雪节气里，天气阴冷晦暗光照较少，此时容易引发或加重抑郁症。这个季节就应该多吃点温补食品，羊肉、牛肉、鸡肉等肉类食物，还有核桃、芝麻这类食物都可以多吃。
涮羊肉传说起源于元代。据说当年元世祖忽必烈统帅大军南下远征，因吃了这种切成薄片一涮就熟的羊肉大胜而归，因此而得名“涮羊肉”。还有另外一种说法，认为涮羊肉又称"羊肉火锅"，始于清初。在18世纪，康熙、乾隆二帝举办几次规模宏大的"千叟宴"，其中就有羊肉火锅。后来这道美食传至民间，成为人们餐桌上比较喜爱吃的美食之一。
说起吃的，在地球的另一边，美国人民可能正在做着感恩节的节日准备。今年的感恩节恰巧与我们的小雪节气是同一天。感恩节(Thanksgiving Day)是美国人民独创的一个古老节日，也是美国人合家欢聚的节日。他们的节日食物是火鸡。
初时感恩节没有固定日期，由美国各州临时决定。直到美国独立后的1863年，林肯总统宣布感恩节为全国性节日 。1941年，美国国会正式将每年11月第四个星期四定为"感恩节"。感恩节假期一般会从星期四持续到星期天。中国人也是一个非常注重感恩的民族，因此也有专家建议说要成立中国的感恩节。
此外，小雪节气比较适合看星星。"小雪"节气间，夜晚北斗七星的斗柄指向北偏西(相当钟面上的10点钟)。每晚20:00以后，您若到户外观星，可见北斗星西沉，而"W"形的仙后座升入高空，她代替北斗星担当起寻找北极星的坐标任务，为观星的人们导航。飞马座、猎户座也都可以看到。
节目最后，小雪小克按照惯例还是要给大家送诗
问刘十九
唐代 白居易
绿蚁新醅酒，红泥小火炉。
晚来天欲雪，能饮一杯无?
今天的节目就到这里啦
祝大家温暖常伴
涮羊肉吃起来
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