老北京人，讲究的是个外场儿。自己家种得了菜，得让街坊四邻都尝尝，不能自个儿闷得儿蜜。《舌尖上的中国》有一段儿，讲的就是这位北京老爷们儿，立秋那天，把街坊邻居聚到一块儿，包饺子，贴秋膘儿。他们包饺子用的那个瓜，有的地方就叫北瓜。
不过呢，这种瓜最主流的叫法儿，还是叫绞瓜。绞瓜是一种专门儿吃馅儿用的瓜，市面儿上轻易还见不着。平常都是农民随手跟地头儿，再不就是墙根儿底下，撒几个籽儿。想吃的话，您只能去农村。
八十年代末，电视评书特别火的时候，田连元先生说《杨家将》，抖过一个包袱，我到现在还记得。说是菜园子里刮西风，打一物，西瓜；菜园子里刮东风，打一物，冬（东）瓜；菜园子里刮南风，也打一物，南瓜；要是菜园子里刮旋风呢，那就是绞瓜。
西瓜，以前咱们聊过，老家在非洲，宋朝以后才顺着丝绸之路，传到中国来。绞瓜，按大面儿上说，跟西葫芦算是亲戚。西葫芦的老家在南美洲，明朝以后才传到中国来。南瓜、冬瓜，打根儿上说，也是外国传进来的东西，中国原先都没有。
哪位朋友吃过北瓜，举个手？
关于瓜，去年谦哥也聊过一期，特别有趣，您回味回味>>>《大兴狂欢节：西瓜白吃，瓜子留下》
谦哥说了，有什么想听的，就在评论区言语一声，咱们选大家喜欢的聊~
于谦圈子的#谦道冬日诗词大会#已经顺利收官，你获奖了吗？进来瞧瞧>>>进圈围观
听友488018499
初中的时候最喜欢吃小饭桌的角瓜炒香肠
sean130
好听
SolitudeL
好
可乐他媳妇
秦王指的就是******，字幕神魔鬼
liunianfenfei
好