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老晨都手撕面 四川食美名冠天下，其中手工面食占有相当的比重，东有重庆的铺盖面，大如巴掌，形似铺盖，西有雅安哒哒面，扯面时面和案板撞击，发出“哒哒”的美妙的乐感声音，这些面食共同的特点就是劲道弹牙，麻辣爽口，因此流传千年而不衰。川人龚贵全先生，为了弘扬巴蜀面食文化，为了让深圳的巴蜀人过足到真正的美食的“瘾”，带领技术团队，花六年时间，遍访重庆荣昌和雅安（都盛产美女，据说跟面食有关），汲取铺盖面和哒哒面之精髓，潜心研发，经上千次的试验，终于研制出独具特色的“老晨都手撕面”。老晨都手撕面，劲道的口感，浓郁的麻辣味，除了巴适，就是安逸，让人感到虽身处异地，却享受到了满满的家乡情怀。