亦庄王大建

我叫王大建，网名叫北京吉祥牛场老王，我毕业于中国农业大学动物科技学院，我先后做过奶牛场的兽医，奶牛繁殖育种师，奶牛配方师等工作。最近几年我开始研究乳品加工，我通过自学和亲自设计巴氏消毒牛奶和各种口味酸奶还有奶酪的加工工艺，我养了二十几年奶牛是一个不折不扣的老奶农，我愿意把我知道关于牛奶和奶牛的知识奉献给大家，希望大家给我提宝贵意见。我爷爷和我父亲都是养了一辈子奶牛，到我这是三代人养奶牛，今年年初我获得农业部中国国家奶牛技术体系的牛业传承人大奖。