不同于嗜辣南方大省的湿热,秋冬多地寒冷干燥的陕西,靠面和辣子暖身的基本需求,为辣在这里“发扬光大”提供了土壤。秦椒与秦始皇的传说又为这火红的味道增添了神秘的荣光。
▲ 面皮里要是没了辣子,那还有什么吃头?图/图虫·创意
“端一碗捞面喜气洋洋,没放辣子嘟嘟囔 ”的陕西人,对辣的热爱程度和灵活运用,简直超乎了我们的想象。
不同于嗜辣南方大省的湿热,秋冬多地寒冷干燥的陕西,靠面和辣子暖身的基本需求,为辣在这里“发扬光大”提供了土壤。秦椒与秦始皇的传说又为这火红的味道增添了神秘的荣光。
▲ 面皮里要是没了辣子,那还有什么吃头?图/图虫·创意
“端一碗捞面喜气洋洋,没放辣子嘟嘟囔 ”的陕西人,对辣的热爱程度和灵活运用,简直超乎了我们的想象。
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标准音_a
听友246506481
我们一起来听听
绿蝌蚪
对陕西的辣椒面颇有好感!源于三十多年前的学校经历,最近准备酝酿一篇油泼面😂🌹
1583961pgvb
论嗜辣,陕西排全国十名开外
渔贝
一辣 二咸 三香