粤语“生嚿叉烧好过生你”是什么意思?

2024-03-28 15:15:0003:34 30
所属专辑:港你知粤语教学
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TVB热播剧集《婚后事》播放到第15集时,随着剧情的发展,故事中的女儿潘悦,在经历了父母婚姻破裂、家庭重组以及成长叛逆期等一系事件后,已经长大为一名少女。


除了对剧中男女主演角色的议论外,不少观众对小女孩潘悦这个角色也有多向的评价,其中有网友给潘悦起了个“外号”,叫“叉烧”。那么为什么要叫她“叉烧”呢?到底她与“叉烧”有什么关系或者相似之处呢?


这就要从每个广东妈妈都会说的一句俗语讲起——“生嚿叉烧好过生你(粤拼:saang1 gau6 caa1 siu1 hou2 gwo3 saang1 nei5)”。由于以前社会物资匮乏,平常人家如果能够吃上“叉烧”,那真的是非常难得而又美好的一件事。而制作叉烧的过程并不容易,要经过经选猪肉、熬制酱汁、反复烧制等多重工序才能完成。


这就好比养育一个孩子,由十月怀胎开始,到长大成人,个中的辛酸泪恐怕只有当过父母的才能亲身体会。所以,如果孩子不听话,甚至有叛逆等行为的时候,做父母的会感到十分痛心,便会说出这句“生舊叉烧好过生你”,意为:生(制作)一块叉烧还能够饱腹,总比生了这样一个不听话的孩子要强。


所以,在《婚后事》中,由于潘悦对父母的付出不理解,说出了刺伤父母的话,观众便与“生嚿叉烧好过生你”这句话联系起来,戏称这个小孩子为“叉烧”了。


其实,除了“叉烧”以外,粤语中还保留了很多与食物有关的词语或表达,都非常有意思。


�01 食得咸鱼抵得渴

sik6 dak1 haam4 jyu4 dai2 dak1 hot6

释义:吃咸鱼就要忍受咸味带来口渴的后果。意为做人做事不能心存侥幸,要对事情的后果有所准备。

例句:食得咸鱼抵得渴,呢份工係辛苦啲,不过人工高,都算係咁喇。

翻译:凡事都有得有失,这份工作是辛苦一点,但是工资高,也算过得去吧。


�02 新鲜萝卜皮

san1 sin1 lo4 baak6 pei4

释义:矜贵的意思。一般会说“你以为自己係咩新鲜萝卜皮啊?”

例句:你以为自己係咩新鲜萝卜皮啊?

翻译:你以为自己很矜贵、很厉害吗?


�03 冬瓜豆腐

dung1 gwaa1 dau6 fu6

释义:指遭遇不测或身亡。与“三长两短”意思一样。

例句:如果我个女有乜冬瓜豆腐,我绝对唔会放过你!

翻译:如果我的女儿有什么三长两短,我绝对不会放过你!


�04 炖冬菇

dan6 dung1 gu1

释义:指被降职或者调任一些大家都不愿意干的职位。

例句:佢今次大镬喇,可能要畀老细炖冬菇喇。

翻译:他这次糟糕了,可能要被老板降职了。


�05 食夜粥sik6 je6 zuk1

释义:指晚上学功夫,或利用自己时间潜心学习某一样技能。

例句:呢条题你都识答?睇嚟食过夜粥喔!

翻译:这道题你都会回答?看来有晚上偷偷下苦工哦。


广府文化博大精深,就连一件司空见惯的食物,都有可能藏着古人的故事或前人的智慧。你又知道哪些有关食物的俗语呢?

参考资料:

《粤语有段古》(增量篇),李沛聪,广东人民出版社,2018年出版

《粤语有段古》(俗语篇),李沛聪,广东人民出版社,2022年出版

(文案/编辑:MJ.Ng; 录音:杨Sir)




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