【日】池波正太郎《昔日的味道》

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直木奖、吉川英治文学奖得主池波正太郎娓娓道来与美食的缘分。《昔日的味道》并不仅仅是一张“美食地图”,还充填了作者对童年的眷恋和对故人的思念


他经常省下零花钱去吃街边小摊的太鼓烧,或由祖父偷偷带着品尝高级鳗鱼。祖父还叮嘱他说:“今天的事跟谁也不要讲哦!”


无论是对美食挑剔的老师,还是同龄的餐厅服务生,都是带有风土人情的珍贵回忆,更不用说还有父亲推荐的松饼店。


如今,很多餐厅和小摊都已关张或消失,但也有很多仍在经营。店主们的敬业与良心从未改变,传统的味道也始终如一。《昔日的味道》不仅讲述一个人的美食人生,更铺展出一个时代的味道记忆。