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初级评茶员、中级评茶员、高级评茶员、评茶师、高级评茶师技能要求。适合广大评茶人员、评茶员、及评茶师培训班授课人员和学员、茶业企业各层领导和技术人员阅读参考。每晚8:00更新

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第一章评茶员的基本要求
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4年前
茶业概况—中国茶叶发展史
834
4年前
四大茶区及茶业产销现状
758
4年前
绿茶的基本品质特征（重点）
874
4年前
红茶的类别及加工方法
759
4年前
乌龙茶的绿底红镶边是怎样形成的？
679
4年前
白茶的加工工艺及品质特点
603
4年前
黄茶分哪几类？形成黄茶的关键工序是什么？
518
4年前
黑茶的加工工艺及品质特点
547
4年前
第四章茶叶感官审评设备
648
4年前
茶叶审评操作及五因子审评
591
4年前
茶叶感官审评的误差控制
533
4年前
【初】评茶基础知识—评茶器具
421
4年前
【初】评茶基础知识—茶叶审评基本程序
664
4年前
【初】茶叶标准的概念与分类
391
4年前
【初】茶叶标准的制定
414
4年前
【中】茶叶感官审评术语
527
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【中】茶叶审评通用术语-干茶形状、色泽、汤色
589
4年前
【中】茶叶审评通用术语-香气、滋味、叶底
591
4年前
【中】绿茶及绿茶坯花茶干茶形状及色泽审评术语
480
4年前
【中】绿茶及绿茶坯花茶汤色香气滋味叶底审评术语注解
467
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【中】白茶审评术语注解
471
4年前
【中】黄茶审评术语注解
379
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【中】乌龙茶审评术语（1）
491
4年前
【中】乌龙茶审评术语（2）香气
487
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【中】乌龙茶审评术语（3）
440
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【中】红茶审评术语
528
4年前
【中】黑茶与紧压茶审评术语
792
4年前

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