生物科学管【恒儿妈】

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我们为什么长得像爸爸妈妈?面包放时间长了为什么会长霉点?妈妈为什么一直告诉我们不能挑食?小树苗是吃了什么东西才长成参天大树的?听听达尔文、孟德尔这些生物学家给你讲一堂有趣的生物课吧!
图画科学馆丛书的《生物科学馆》,讲述了维生素、细胞、光合作用、感觉、微生物、遗传和进化论七个方面的

弗雷德里克·高兰·霍普金斯
(1861-1947)
霍普金斯生于英国,是一位研究生物体体内现象的生物学家。他发现,动物体生存的要物质除了大家都知道的碳水化合
物、脂肪和蛋白质之外,还有一种叫做维生素的营养物质。
他还进一步证明维生素对生物体体内的一系列活动都有着促进的作用。
1 9 2 9年,霍普金斯凭借“缺乏维生素B1会造成四肢疼痛,并引发脚气病”这一发现获得了诺贝尔生理学或医学奖。
我们日常生活中吃的米饭、喝的汤和炒的菜中都含有人体生长所需的营养物质。但是,不是说一种食物中就包含了所有营养物质,每种食物所含的营养物质是不同的,所以小朋友们可不要挑食哦!
在吃饭的时候,妈妈时常会提醒我们:“每种菜都要吃点,这样才能长高个呢!”这就是在提醒我们要均衡营养。