订阅《鱼翅与花椒》作者扶霞美食随笔集：《寻味东西》，继续和扶霞的美食游历～
这本书是关于中国菜出乎意料的美好，也是一个英国女孩在中国的冒险故事。
获得英国饮食作家工会大奖肯定的扶霞在一九九四年前往中国长住。打从一开始她就发誓不论人家请她吃什么，不管那食物有多么古怪，她一律来者不拒。在这本难得一见的回忆录中，扶霞追溯自己和中国饮食之间的关系演进。透过扶霞的眼睛，我们得以用全新的角度来了解我们熟悉的中国菜。原来不同地方的食物，都有其独一无二的气质。川菜的辣带着一丝丝的甜味，就像悠闲而迷人的四川人，总是带着一丝甜甜的体贴；湘菜直接又毫无妥协余地，就跟那里培养出来的军队领袖一样；扬州菜则是太平盛世的食物，温暖而抚慰人心。
从四川热闹的市场到甘肃北部荒僻的风景，从福建的深山到迷人的扬州古城，书中呈现了中式料理让人难忘的美妙滋味，也深刻描绘出中西饮食文化差异，且兼具人文观察与幽默趣味。
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这本书很厚重，让我们羞愧甚至无地自容。一个外国人，不仅能吃，还会做，还知道背后的文化意蕴，而且都是专业水平的。感谢译者，感谢演播者！
Jacinthe7
很喜欢，翻译得很好，配音也不错 赞
宁阁老
在这个人人都自称吃货的年代，我从来都不在其列，但本书的文化大餐让我吃得津津有味。除了中西文化的碰撞，中国各地文化差异也是本书的亮点。就像作者提到的，中国各省间的差异决不小于欧洲各国间的差异。对于生活在当今大城市的人来说，周围的人也来自五湖四海，我自己平时体会到的身份认同不是“哪里人”，而更倾向于“几零后”；但像作者这样轮流在不同地区扎根生活，就能明显感受到强烈的地方特色，在她眼中，某地人或某地生活的标志性，就像某地菜和某地话一样鲜明，而这也是作者心目中一个城市或地区的精髓和魅力所在。 除了空间维度，在时间维度上本书还向读者展示了中国人思维，言行和生活上的变化，读来既有趣又感慨，也是一大看点。
1308156nnyi
读过书，又听了一遍，过瘾。
马兰度丨骚耳朵
一位外国女孩的中国之旅，以美食文化、社会历史的角度，去解答外国人所不知的中国密码🐾
碧蓝海洋_ab
真心不错！希望能出更多的作品
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作者+译者+主播三者的完美付出，呈现了我个人认为属于喜玛拉雅的经典作品。 一直想找一个长篇、轻松的散文，来供忙碌的工作之余放松——拿起来可以看，放下可以有丝丝回味，却又不会太重。 没想到，一个外国人写的中国的地道的饮食作品，由一个中国译者从中国人的角度完美的呈现了出来，再加上主播的讲述既有轻松的写意，又有历史与现实的苦涩，更让人感到这像是一个中国人写的轻松愉悦，却又带有一缕历史苦味的绝佳长篇散文作品。 如果主播能再把方言原汁原味的呈现出来，这真可以说是一部饕餮作品了。 我会买本书，供闲暇来读。 建议喜玛拉雅将本作品作为经典推荐。我都忘了，是怎么找到这个作品的了。
魔窟小草
给播讲十分，翻译十分，内容七分，行文间不时出现的洋人优越感让人有点隔应。
夏尔曼0823
作者 译者 主播 都超级棒 满分💯
JTse_mh
好书好翻译 太棒了 刚出版我就买了 一口气读完 十分过瘾 现在是来温习