实用运动营养学

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本书内容《实用运动营养学》第五版涵盖了目前运动营养领域的最新研究理论及实践技术方法全面且实用。书中内容涉及运动生理及其分子机制运动的能量和营养素需要及其检测方法，不同的运动状况下(赛前，赛中，赛后)营养需要及策略不同环境。一定条件下旅途中冷热高原等运动营养学需要及策略，特殊运动人群，儿童青少年，素食者，老将运动员残奥运动员糖尿病运动员营养需要及策略运动相关的特殊医学问题解决方案。减控体重，胃肠道功能紊乱，食物过敏和食物不耐受损伤女运动员三联镇等。运动营养补充剂的运动，食品运动员的膳食保障等，每张都包括基础理论研究证据和应用提示，并针对热点和焦点问题在相应的章节进行同行评议。使读者不仅能够了解运动营养学的前沿理论知识还能够学到运动营养实操的技巧和方法。
本书可作为运动科学与营养学等相关。专业本科生，研究生的参考书，也适合运动营养师，运动营养专业人员和运动营养爱好者，教练员和运动员阅读参考。

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正序 | 倒序

本书简介与译者前言
31
4年前
原书前言与目录
16
4年前
第一章运动生理学
41
4年前
第一章运动生理学的应用提示与同行评议
8
4年前
第二章运动员的膳食评价
32
4年前

专辑主播

独臂铁人王家超

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简介：曾为中国残疾�运动员，参加三届残奥会，雅典 �� 北京 �� 伦敦 ��，共获 1x�️ 4x� 1x�参加两届亚洲残运会，共获3x�️ 2x� 现转战铁三，荣获两次残疾人铁三世界冠军，2020将代表中国征战东京残奥会。

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