张玎读书《胆固醇其实跟你想的不一样》生酮

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咱们先透露一点真相吧:


  →低胆固醇可能导致焦虑、忧郁,甚至是自杀的念头。


  →心脏病的真正凶手是发炎,不是胆固醇。


  →没有胆固醇,你就会丧失记忆力。


  →多数的心肌梗塞患者其实胆固醇浓度一点都不高。


  →低胆固醇对于健康的威胁更严重。


  →史塔汀类药物会降低胆固醇浓度,却无法预防心肌梗塞、中风或心血管疾病。


  →检查胆固醇的价值,是帮助辨认其他的健康问题。


  →高胆固醇既不是疾病,也不是心脏病的明确致病因子。


  →低密度脂蛋白(LDL)数字只是标准胆固醇检验的「估计值」,不是准确数字。


  →测量胆固醇时,医生应该同时检验低密度脂蛋白粒子数量和粒子大小。


  →高密度脂蛋白(HDL)和三酸甘油酯,比低密度脂蛋白胆固醇和总胆固醇,更能预测健康问题。


  →真正改变你的心脏健康的要点,是逆转胰岛素阻抗。


  →越来越多的医生、研究者和营养学家确信,降低胆固醇指数没有实际健康价值。



  →美国已经于2015年正式取消胆固醇摄取上限。


  →减少脂肪并多吃全穀类,实际上可能会提高心脏病风险。


  →几个重大的研究证明,饱和脂肪跟心脏病一点关係都没有。


  →来自穀类、糖和淀粉的碳水化合物,最容易让人变胖。


→事实上,糖对健康的伤害远远超过脂肪。


  →摄取过量的ω-6 脂肪酸,会把人体系统推向促发炎的状态。


  →摄取健康的脂肪(植物和动物中原有的天然脂肪),并且大量减少碳水化合物时,你的身体健康将是*佳状态。



  


多数人获得科学与健康资讯的管道主要是透过媒体,但媒体往往为了利益而夸大资料,并扭曲研究的真实内容。


胆固醇正是在这样的氛围下,让一般人感觉困惑,不知该何去何从。



这本书作者除了提供自身经验及长久的研究整理,还有共同作者魏斯特曼医师在「医师的证言」中分享他的经验与看法。


同时,这本书包含全球29位胆固醇治疗及研究领域相当知名的医生与专家,针对本书各单元的重点提出见解与看法。



  您可以从这本书里重新认识胆固醇


  您将获得一个真正健康的身体。


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