我就是这样的“橡木桶”
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知道橡木桶是用来装葡萄酒,但它绝对不仅仅是一个简单的容器而已。
存放在橡木桶里的葡萄酒通过缓慢而微弱的渗透交换过程,可以吸取来自橡木桶中的单宁、香气,比如没有进过桶的酒来说,在酒体和香气上有很大的区别。但是您知道橡木桶是如何制作的吗?橡木桶种类那么多有什么区别吗?不同的葡萄酒和橡木桶的关系?最后,我们还要纠正一个普遍纠结大家的问题,葡萄酒的品质与橡木桶没有绝对的关系。
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