帕特里克·霍尔福德是国际最佳营养学会的创始人。《营养圣经》以通俗易懂的语言，介绍了每个人都应该了解的营养学知识，并针对不同年龄，不同体质的人群提出了改善饮食的可行性建议。对预防心脏病、高血压、关节炎等疾病，提高免疫力，摆脱抑郁、失眠等亚健康状态等有直接的帮助。
