上海老味道

一本书带你 找寻上海的老味道，

饮食对寻常百姓来说是件大事，一日三餐与健康相随，与心情相随，与生命相随。吃得饱了就想吃好，吃得好了又想吃出味道来。这怕是人在吃上面的心理轨迹。

如今确实生活好了，不用担心忍饥挨饿，咸菜汤淘饭的窘迫也渐渐淡忘，倒是翻翻日历，总想找出一个聚餐的理由，“呼儿将出换美酒”，不为消愁为无愁;随后把菜谱拿来装模作样地点兵遣将，真的菜盘子上了桌，花团锦簇，不心疼费用，只心疼自己怎么老已将至才尝到这份生活的滋味？其实没有多少人热衷于当美食家，也当不了美食家，对佳肴的品鉴和研究绝不是一件容易的事。嘉禄的《上海老味道》及续集该就是踩着了这条轨迹，于是频频触动读老记忆唤醒味蕾回归与嘉禄的美文一起举杯欢呼。