维生素是维持人体正常生理功能必须的一类有机化合物,它既不是构成人体组织的原料,也不是能量来源。
人们对它的需要量很小,但它却是机体正常活动必需的营养素,必须从食物中获得,因为人体不能合成它。
机体一旦缺乏某种维生素,就会导致新陈代谢某些环节的障碍,影响正常生理功能,甚至引起特殊的疾病,危及生命。
知识就是健康!
维生素知识是身体健康的保障!
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