蔡澜美食教室

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相信欣赏蔡澜的读者大都被他那潇洒自在、真性情的生活态度所吸引。而在下厨方面,亦流露着他那不拘泥于小节的点点踪迹。大家掀开《蔡澜美食教室》一看,总会问一句:“为什么没分量的?”随意吧!蔡氏所持的人生态度也是这样,只要活得、食得开心便可。
第二辑的《蔡澜美食教室》,尽录其下厨时的趣味言谈、餸菜的独特煮法等,每一碟菜,均有数不清的惊喜煮法见于字里行间,他会告诉你如何将煮食变成享受、趣味再加学问。好让读者们能与他一同享受人生。
愿大家不仅能与蔡澜开口品尝,更能自己动手享受下厨乐,这样生活才更洋溢着色香味俱全的刺激与情趣。