文化艺术

听友44172118

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简介：学习传统食物制作。譬如做饴糖、米酒、青团、粽子、绿豆糕、月饼，大酱，泡菜，腐乳，豆酱，醪糟馒头，驴打滚等等民间传统食物。从事健康生活的推广工作。现在北京有自己一个小作坊经营一些自己制作食物销售。有豆酱，米酒，饴糖和饴糖的加工食物，以及节日的传统食物青团、粽子、月饼，后续还会开发一些米饼，米糕，泡菜等食材。 由于我对食物原料的来源比较讲究，尽量选择无化肥农药除草剂的食材来制作，目前还蛮有口碑的。在销售的同时，我也经常举办食物制作活动，让更多的人参与进来学习和制作传统的食物。