吃透武夷岩茶

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前言
武夷岩茶博大精深，变化无穷，在这博大的体系中，丰富的传统文化、精深的加工技艺、庞杂的品种体系、复杂的山场环境以及虚无缥缈不可捉摸的“岩韵”，极大地吸引了茶友。茶，毕竟是用来喝的，好茶只有喝后才能感知到。所以，要真正读懂武夷岩茶，首先必须多喝武夷岩茶;其次要通过交流和学习来提高对武夷岩茶的认知。

作者
2016年11月12日夜，于武夷山静缘书斋。

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2、岩骨花香，破解武夷岩茶的工艺密码（2.0）
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3、武夷岩茶工艺（2.1）、采摘
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4、武夷岩茶工艺（2.2）、倒青
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5、武夷岩茶工艺（2.3）、做青（摇青）
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6、武夷岩茶工艺（2.4）、杀青
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7、武夷岩茶工艺（2.5）、揉捻
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8、武夷岩茶工艺（2.6）、初焙烘干
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9、武夷岩茶工艺（2.7）、挑选
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10、武夷岩茶工艺 (2.8)、焙火
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11、武夷岩茶工艺（2.9）、紧压
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12、武夷岩茶工艺 2.10）、武夷岩茶的陈放
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13、碧水丹山～撩开武夷岩茶山场的面纱（13.0）
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14、碧水丹山一、武夷岩茶山场的划分（13.1）
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15、碧水丹山二、武夷山岩茶名岩山场（13.2）
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16、碧水丹山三、武夷岩茶丹岩产区（13.3）
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17、碧水丹山四、武夷岩茶高山生态茶产区（13.4）
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18、碧水丹山五武夷岩茶不同山场区分（13.5）
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19、破门而入～细数武夷岩茶家珍（19.0）
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21、破门而入～肉桂系列
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22、破门而入～大红袍系列
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23、破门而入～武夷岩茶名丛系列、茶饼
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24、茶颜观色～武夷岩茶品鉴要领（24.0）
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25、茶颜观色～干茶品鉴
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26、茶颜观色～汤色的品鉴
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花茜谷茶叶

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