作为梁先生的老迷弟和吃货一枚，在录音过程中常被馋得流口水、逗得直咧嘴、感动得掉眼泪。“古人作事无巨细，寂寞豪华皆有意”，感慨佩服前人生活得那么用心、那么深刻生动、那么有滋有味。希望把这一篇篇美文，点点滴滴有韵味又有深意的美好，与您分享。
《雅舍谈吃》曾深刻影响了包括《舌尖上的中国》总导演陈晓卿在内的众多美食家，可谓一部吃货的自我修养之书。
梁实秋的文字篇篇精致，优雅、幽默、有趣，常旁征博引，信手拈来浑然天成，“绚烂之极归于平淡”。
梁公谈吃，不仅仅是谈美食，更旁征博引，将饮食文化、故土乡情融于文章中，字里行间流露出一个时代的滋味记忆。
在绝大多数餐馆、食品都已经被放到工业化流水线上复制的今天，我们唯有从梁先生的文章中，去遥想、追忆那些日渐远去的，饱含着“人气儿”的天然美味。
