格鲁吉亚美食

对于很多人来说，格鲁吉亚恐怕是一个陌生的名字。比较熟悉历史的人，会想起它是斯大林的故乡、前苏联的一部分；比较关注军事的人，会记得北京奥运会那时的格鲁吉亚与俄罗斯的五日战争；比较了解红酒的人，会知道它是葡萄酒的发源地；比较知晓地理的人，会知道它在亚欧的交界线。

格鲁吉亚代表着超高性价比的小众旅游地。它消费物价低廉，往返交通方便，旅游配套成熟，治安状况极佳，人文气息浓厚，遍布葡萄美酒：

格鲁吉亚旅游风景绝佳，有着大高加索山脉的连绵雪山，中世纪保存至今的古朴碉楼，具有宗教美感的古老修道院。

三文鱼想说的是格鲁吉亚最不为人知的卖点：独特的美食！格鲁吉亚人把所有的技能点都加到了“美酒”和“美食”上面。虽然格鲁吉亚国土面积不大，却发展出了跟周围的俄罗斯菜、土耳其菜、伊朗菜完全不同的美食体系，特别是他们通过各种复合调味方式做出来的炖菜，几乎做到了“炖”的极致。