屠场|美国百年畅销经典|影响堪比《汤姆叔叔的小屋》

一百多年前，美国作家厄普顿·辛克莱写了一本震惊美国的书。厄普顿·辛克莱和自己的中国同行夏衍一样，亲身到屠宰厂“潜伏”了七个星期，如实把一切可怕的事实记录下来，直接引发了美国公众对食品安全和卫生的强烈反应，也最终惊动了美国政府，直接推动了《纯净食品及药物管理法》的通过和美国食品和药品监督管理局的成立。后者在之后的百年成为美国食品安全的守护神。这种社会效果如此之好，以至于作者后来自己调侃说：“我想打动公众的心，却不料击中了他们的胃”。 这其实是一本关于命运和抗争的书。

曾经惊醒万千吃货的食品安全警示录，再也不能浑浑噩噩地吃，不明不白地做黑心食品的小白鼠！

从什么都敢吃到什么都不敢吃，中国人到底能吃什么？

努力工作攒钱买房子，为了活命出卖良心，美国版骆驼祥子的奋斗史！

当人们问起我漫长的一生中发生过什么，我不让他们看那些报纸和官方文件，而是让他们看辛克莱的小说。——萧伯纳