赵珩：老饕漫笔（全）
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精装增订本。朱家溍撰序。王世襄题签。
【作者简介】
赵珩，生于1948年，北京人。原北京燕山出版社编审、总编辑。多年来从事文化史、北京史、戏曲史的研究，有《老饕漫笔》《老饕续笔》《彀外谭屑》《百年旧痕》《二条十年》《旧时风物》等。
【目录】
序 朱家溍
自序
闽北光饼
杏花春雨话冶春
被异化了的蒙古烤肉
蜜汁红苕
九华春笋
辉县吃海参
闲话伊府面
中山食禾虫
金华烧饼与宁波苔条
西安稠酒与泡馍
镇江端午...
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