实用营养师手册

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本书是根据古为今用，洋为中用的原则。把现代营养学知识和祖国医学中的食疗和药膳紧密的结合。系统的介绍营养饮食基础知识，医院基本饮食，试验饮食，代谢饮食及各种治疗饮食，食谱的编制

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正序 | 倒序

营养师总论篇
44
1年前
临床营养学发展历史
47
1年前
第二节临床营养与疾病
30
1年前
临床营养治疗原则
49
1年前
临床营养学的内容和进展
43
1年前
基本概念之营养篇
31
1年前
基本概念之消化和吸收
38
1年前
基本概念之营养素的吸收
32
1年前
基础概念之感染传染病，呼吸系统
55
1年前
营养学基础营养学
45
1年前
能量
57
1年前
人体内的矿物质和微量元素
51
1年前
蛋白质及谷氨酰胺
45
1年前
什么是必须氨基酸？有哪些种类？蛋白质有哪些分类？怎么被消化的
54
1年前
不同食物种蛋白质的的营养价值
66
1年前
什么是维生素？缺乏维生素a会出现什么病症？
51
1年前
蛋白质的互补作用？缺乏蛋白质会导致疾病？
55
1年前
糖类与食物纤维
38
1年前
尿路结石，慢性肾炎水肿者怎么办？
50
1年前
什么是维生素B1？维生素B1有什么作用？缺乏会出现什么症状？
27
1年前
什么是维生素B2？什么是维生素B6？什么是维生素B12？
47
1年前
什么是维生素C？维生素C有什么作用？
24
1年前
什么是维生素E？维生素K？泛酸？生物素？叶酸？
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1年前
水的生理功能，饮水卫生及每天的饮水需求量是多少？
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1年前
营养素的相互作用
39
1年前
医食同源，药食同根，谷类是有什么组成的？有什么作用？医食同源
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1年前
小便不畅而且涩痛怎么办？
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1年前
粳米有什么作用？
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1年前
食欲减退者，怎么用糯米治愈？
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小儿消化不良时可以这样治愈
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1年前
慢性腹泻，肠胃积滞怎么办？
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心神不宁及脏燥怎么办？
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1年前
脾胃虚弱怎么办？
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1年前
小便短赤，水肿，脚气病怎么办？
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1年前
水中时怎么办？
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1年前
发烧大师
26
1年前

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木子莉ii

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简介：今天比昨天成长多一点

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