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食加-绪论
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8月前
1-食品的脱水(1)
61
8月前
1-食品的脱水(2)
52
8月前
2-食品的热处理和杀菌
57
8月前
3-食品冷冻
71
7月前
4-食品的腌渍发酵和烟熏处理
65
7月前
5-食品的化学保藏
58
7月前
6-食品辐射保藏
47
7月前
工艺:1. 肉制品
70
6月前
工艺:2. 乳制品
44
6月前
工艺:3. 果蔬制品
57
6月前
工艺:4. 谷物制品
53
6月前
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