大董一日一菜
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美
食
之
美
是
：
好的口味
饱腹，有愉悦感
体中国诗词歌赋之美
传统要精致，潮流要大雅
雅味，显示优雅气息，显示教养
立足世界文化大同，立足大中国菜的概念
家味，这写在你的舌尖上，叫舌尖上的味觉基因
美食之美，要有文化感召力，世界以吃现代中餐为荣耀
美食之美要体现中国的国家影响，成为振兴中华民族的文化软实力
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