本节目通过收集听众真实情感故事，以第一人称视角展现内容。内容涉及暗恋、恋爱、分手各个阶段的小故事，好似一颗梅子从青涩到成熟。通过因讲述的故事跟自身某些经历相重合或相似，使听众通过故事引起强烈的心理认同以及情感上的共鸣。《酸梅》是一档特别的情感类节目，也是听众为自己感情和情绪找到怀抱或者发泄的渠道。
