餐桌上的世界史

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“芝麻开门”为何是阿里巴巴进入藏宝洞的通关语?
埃及法老外出旅行时为何要带数万个面包?
在欧洲中世纪,香菜为何以催情剂而出名?
马铃薯为何会在17世纪的欧洲多次引发战争?
红茶为何在英国流行,到了美国却不受欢迎?
……
日本知名学者宫崎正胜从世界史的视野出发,通过平常可见的各种食材和料理,为我们讲述人类文明的交流与变化的过程。
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