花生现货市场研究报告

花生的概念花生，学名Arachis hypogaea，中国早年以及日本称其落花生。花生是被子植物门、双子叶植物纲、豆目、豆科、蝶形花亚科、落花生属的一年生草本植物。花生为圆锥根系，入土可达2米。根上着生直径1-3毫米的豇豆族根瘤菌。主茎直立，绿色，中上部呈棱角状，中空。主茎高度因品种和栽培条件而异，高的可达1米以上。叶互生，为4小叶偶数羽状复叶，有叶柄和托叶。花生的花序属于总状花序，每个花序一般可着生4~7朵花。雄蕊10个，2个退化，8个具有花药。柱头羽毛状，子房基部有子房柄，受精后一群能分生的细胞迅速分裂，约经3-6天伸长形成绿色带紫的棍状物，称果针。果针伸长后向地生长，将子房送入土中。子房向水平方向生长发育而形成荚果。花生荚果果壳坚硬，每个荚果有2~6粒籽仁（种子），以2粒居多，多呈普通型、斧头型、葫芦型或茧形。每荚3粒以上籽仁的荚果多呈曲棍形或串珠型。百粒重一般50~200克。籽仁三角形、桃形、圆柱形或椭圆形。种皮有白、粉红、红、红褐、紫、红白或紫白相间等不同颜色。