维生素矿物质全典

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图书描述
最全面、最实用的维生素矿物质生活宝典!教您根据自身的状况,在日常饮食中摄取均衡而多元的维生素和矿物质,让饮食营养为您的健康加分!
维生素和矿物质是人体维持生命的重要元素,没有维生素和矿物质,人至多能活10天!
维生素A使3个人同获诺贝尔奖!橘子水挽救了即将毁灭的英国舰队,人们却在200年后才知道维生素C!
脚气病会致命?美国监狱中的不人道实验证明了什么?全部秘密就在于 B族维生素。
氧气是使人衰老的罪魁祸首吗?抗氧化三剑客维生素A、维生素C、维生素E能珠联璧合!没有维生素D,补再多的钙也没有效果!
中国人严重缺乏维生素A、维生素B2和钙,维生素B1、维生素B6、维生素 C和铁、锌、硒等普遍缺乏。
此外,儿童缺锌、妇女严重缺铁、中老年人缺钙更为严重!锌让孩子健康发育,铜却使印度儿童遭受肝硬化的折磨;女人每个月流失的不仅仅是血,更重要的是铁!50微克的硒就可以让中老年人的细胞变年轻,了解这些与人体密不可分的营养素,相信对您的健康大有裨益!