2023年12月

美国著名营养学家阿德勒·戴维斯一生致力让大众了解营养的知识，通过改善营养而保证身心健康。她的《吃的营养科学观》、《吃的营养与保健?、《吃的营养与治疗》、《吃的营养与妈妈宝宝健康》系列书，全面推进用营养保障健康的科学观，提出实用科学的营养保健及食疗指导。解决人们产生的各种健康问题。是现代人们健康生活的必备指南，亦是高级营养师的锦囊。
这四本书后来都成为国际畅销的营养学经典书籍，读者超过亿万人，并被不断地定期修订、再版。
现在，我们看到戴维斯博士的著述在素来重视饮食营养并且有着悠久饮食文化传统的中国也有着极大的影响。“戴维斯营养健康宝典”中文版的再版也表明中国物质生活的极大变化以及公众对营养学知识和健康生活的渴求。