该书是海明威自一九二一年至一九二六年在巴黎的一段生活的回忆。
《流动的盛宴》是海明威谢世前完成的最后一部非虚构小说。生前，海明威曾与好友霍茨纳商议先出版《危险的夏天》还是这部《流动的盛宴》。他还亲自跑去纽约与出版商讨论，后来把决定权交给了出版商。结果．《危险的夏天》1960年由《生活》杂志先发表，《流动的盛宴》拖后。海明威来不及看到自日心爱的作品问世就于1961年7月2日与世长辞了。海明威去世后，他的第四任妻子玛丽便与霍茨纳策划《流动的盛宴》的出版事宜。两人合作，共同编辑海明威留下的原稿。书名是霍茨纳出的主意。他对玛丽说，海明威曾告诉他巴黎是个流动的盛宴。玛丽同意这个书名并建议书的扉页上印一句诗文“假如你有幸年轻时在巴黎待过，那么不管你一生中后来去过哪里，巴黎都与你在一起，因为巴黎是个流动的盛宴”，题释有“海明威致友人1950年”的字样。霍茨纳表示同意，其实，海明威“致友人”就是写给霍茨纳的。
