你不懂咖啡
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读书感想:
除了分得清美式、拿铁、摩卡这些常见饮品的区别外,我对咖啡可以说一无所知,但日常生活又属于不离手的状态,所以本想借着这本书入门,成为一个名副其实的咖啡爱好者。不过嘛,即使是我这样的小白,这本书与其说是入门,不如说是科普。
87个Q&A,涵盖咖啡成分、咖啡豆加工、咖啡制作工序等内容,每个问题1、2页纸,配上可爱的插图(阿拉比卡小姐很可爱),给读者一个初步认知。但是想要入门,还是需要更专业的书籍和自己动手实践。
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