银耳莲子汤上面有泡沫正常吗?

2022-12-21 06:47

2022-12-21 08:46
银耳汤表面的一层泡沫,是银耳在煮熟中释放的一些胶质物质,可以吃。
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这个属于正常的。
白色泡沫是银耳在煮的时候,一些表面的胶质、淀粉样的东西,分解到汤中形成的。如果银耳清洗不好,这些白色泡沫就不能吃,清洗的干净,完全可以食用。
银耳莲子汤上面有泡沫,正常吗?这个是非常正常的,因为那个银耳汤会有那个润滑一样的东西,所以就会出现泡沫
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