夏天具有代表性的冬瓜盅汤,究竟是怎样的做法?

2023-01-22 23:45

2023-01-23 03:10
选取老而多肉的冬瓜,取出瓜内的白肉,形成杯状,放入沸水中加热,取出后放入汤锅中,然后将汤倒入冬瓜杯中,放入药珠、莲子、薏米等材料,用盘子盖住杯口,用文火炖两个半小时,取出冬瓜杯,
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