油泼面在制作过程中，都需要哪些食材？

需要食用油、娃娃菜、芝麻、食用盐、豆苗、辣椒粉、豆芽，这些都是非常重要的食材，在制作出来之后味道会非常的棒，吃起来口感很好。

准备好喜欢吃的蔬菜，刮胡萝卜丝，葱姜蒜切丝，生抽醋，调成汁备用，面条煮熟上面放蔬菜，葱姜蒜，辣椒面，热好后放在面上即可。

【食材】：面粉1碗、温水适量、青菜（传统是用油菜）适量、葱姜蒜各适量、干辣椒面适量、生抽两汤匙、醋两汤匙、盐少许、油适当多些。