浇头面的介绍

浇头面是浙江仙居无人不晓的汉族传统面点。顾名思义，就是浇上菜的面，它的精彩之让祥处就在于上面的浇头。一碗浇头面，淡酱色的汤清澈见碰册底，面洁白精细，几颗葱花碧绿，加上香气袅袅的浇头，不知不觉中便让客人感受笑滑宏到江南风味小吃的精、雅、细、巧。