臭鸡蛋的形成过程

鲜蛋在变成臭蛋的过程是一个不断分解消耗自身营养物质的过程，也毕袜是蛋清中本来存在的杀菌素逐渐消亡，各种微生物手肢激逐渐侵入蛋内生长繁殖，最后使蛋内成分完全崩解，腐败饥拍变臭的过程。