肯德基的前台服务员有哪些要注意的?

2022-07-23 21:56

我是一个刚进肯德基学习的前台服务员,想请教一些以前在肯德基工作过的前辈们,我有哪些要多注意的?谢谢!
2022-07-23 21:58
对每一位顾客都应该尊重。今天我带孩子去肯德基消费,就餐完毕后,孩子去前台要塑料带,忘说谢谢。我要求他去说。他排队等待,可等他到前台时,服务员却问他身后的大人需要什么,根本不理睬他,这样直到连着问了三个大人后,才理睬我的孩子。孩子回家后,很不高兴。其实大人就是为了孩子爱吃肯德基,才去的。孩子同样也是消费者,是肯德基的长期消费者。为什么对大人可以耐心的询问,微笑,对孩子就不能一样呢?
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首先是要和全体员工搞好关系!这个是很重要的。而且一定要尊重比你大的任何人!
工作中要把收银员的7步曲做到位。建议性销售做好,达到各店要求的食品千次。记住验钞,因为人多的时候你没有时间去使用验钞机。速度要快。要和总配的工作人员配合好,注意陈列柜里的食品,不要没什么你和总配要什么,而且要了东西不要总是催促总配,因为总配需要时间做。随手清洁,保持前台的干净。
就这么多吧。呵呵!前台很苦的。